* pensamentos de Casca *

Entre almoços e jantares e passeios à chuva e cafés com amigos, este fim-de-semana fui ao cinema (com uma amiga do coração) ver o filme "10 Items or Less" do realizador Brad Silberling, que conta com Morgan Freeman e Paz Vega nas interpretações principais. Apesar do filme não ser uma obra-prima da 7ª Arte, foi bom relembrar à Razão algumas mensagens das quais não nos devemos esquecer nunca e com as quais podemos ir um pouquinho mais longe... talvez.
Foi inspirado numa cena básica do filme, contudo forte para o contexto do mesmo, que achei piada em elaborar (e partilhar com todos aqueles que vão espreitando o Pensamentos) uma lista com as 10 coisas que mais gosto e as 10 coisas que menos gosto... neste momento! Neste momento, porque afinal de contas os meus frescos 25 anos são apenas o início de uma vida que ainda agora começou... Algumas delas serão certamente para conservar durante toda esta mesma vida.

Máximo: 10 Unidades
GOSTO DE...

...iogurtes de banana com bolacha Maria. :)
...ver o sorriso de uma criança realmente feliz. :)
...adormecer na cama da minha Mãe. :)
...receber postais de férias de amigos. :)
...luzes e enfeites de Natal. :)
...Ti! (Sim... tu sabes que é de Ti!) :)
...recordar os momentos alegres e as brincadeiras do meu menino Black Artur (onde quer que estejas... tenho tantas Saudades tuas!) :)
...praia, praia, praia e praia! :)
...receber beijinhos e abraços (por sms também serve...) :)
...beber água nos dias quentes de Verão. :)

Máximo: 10 Unidades
NÃO GOSTO DE...

...baratas. :/
...qualquer tipo de injustiças... (é feio.) :(
...tabaco (que grande porcaria... Já deixavam de fumar, não?) :/
...ver amigos tristes. :(
...lixo na rua. :/
...pesadelos. :/
...apanhar choques nas portas dos carros (...da-se! É quase sempre certinho...) :/
...me sentir perdido, desprezado ou só! :(
...cenoura cozida. :/
...pessoas estúpidas que maltratam os animais. :(

Pois... é mais ou menos isto!

Beijos, abraços, saudades...

Susana... ainda estou com remorsos por ter atirado o milho que não rebentou das nossas pipocas para o chão. Ai... ai.... O chão ficou colorido! LOL És linda! *

É importante dizê-lo... acreditem que o é!
Mas o que se passa com as pessoas? Porque têm tanto medo de o dizer? Será que já não é importante nos dias que hoje correm? Será que se o dissermos magoamos as pessoas que o ouvem? Será que as pessoas não gostam de o ouvir? Será que ao ouvi-lo pensam logo em segundas intenções, quando elas nem tão pouco existem?
Observo e continuo a observar... Observo todos os dias e não encontro uma explicação para estas perguntas e tantas outras que podem ser feitas sobre isto.
Eu digo-o sem problemas a quem eu gosto e repito-o sempre que me apetece... É bonito e quando dito de forma totalmente honesta e sincera (de outra forma não faz qualquer sentido) produz uma sensação de alegria, felicidade e bem-estar única.
Apesar da maioria das vezes que o disse ter sentido da outra parte uma sensação idêntica de alegria, felicidade e bem-estar, outras vezes houve em que surgiu a admiração, a estranheza e a incompreensão de tal acto. Soou assim tão mal? Ganharam as minhas palavras outro sentido, um sentido que nunca tiveram? O triste no meio de tudo isto... eram pessoas amigas e que já me conheciam tão bem... Inevitável: o desencantamento, para não dizer a desilusão!
Infelizmente vai acontecendo de tempos em tempos... com uma ou outra pessoa! Tenho pena...
Felizmente também que pessoas que não o sabem dizer ou não gostam de o ouvir acabam por deixar de fazer sentido para mim.
E é tão simples... Vou continuar a dizê-lo sempre que se justificar e sempre que a outra pessoa o mereça ouvir!
"Gosto de ti"... é isto... "Gosto de ti"!
É importante dizê-lo... acreditem que o é!
Abraços e muitos beijos ;)

Olá minha gente!

Andei um pouco desaparecido daqui, mas sempre muito presente e bem perto de todos vós (estou a ficar velho para noitadas de Bairro e outras muitas...Lol).

A pedido de um grande amigo de quem gosto bastante, mas que tem andado mais ausente das minhas vistas (lá por terras do Norte) por motivos do santo ofício, vou então actualizar o pensamentos de Casca com uma receita vegetariana que espero vir um dia a provar, pois este tipo de cozinha seguido do estilo de vida que o caracteriza ainda são um verdadeiro mistério que pretendo descobrir melhor e saborear com mais fervor.

Esta receita é bastante acessível, pois os ingredientes encontram-se facilmente e a preparação não me parece muito complicada.

Então aqui vai:

Strogonoff de tofu e seitan

Ingredientes: (3/4 pessoas)

• 400g de seitan picado
• 400g de tofu triturado
• 150g de cogumelos
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 100g de cenouras picadas
• 150g de tomates frescos
• 1 cebola
• alho francês q.b
• azeite q.b
• sal q.b
• 1 pacote de natas de soja

Preparação:

Faz um refogado com o azeite, a cebola, o alho francês, a cenoura, o gengibre, o tomate, os cogumelos e o sal. Adiciona então o tofu triturado ao refogado e o seitan previamente frito à parte. Junta um pouco de água e deixa cozinhar tudo junto durante cerca de 10 minutos em lume médio. No final mistura as natas e deixa apurar mais 3-4 minutos. Acompanha com arroz integral. Telefona aos amigos (eu incluído... aliás, eu sou o 1º a ser contactado) e come com muito prazer e boa disposição.

Hummm??? Que tal??? Parece-me mesmo bem... Vou buscar qualquer coisa para comer, que entretanto isto abriu-me o apetite! ;)

Espero que se divirtam na cozinha (cuidado com o gás e toca a reciclar o lixo... temos de garantir que ainda vai existir Terra para os nossos netos.)!

Em especial para o Mané, a quem dedico este post, um grande abraço de saudades e vê lá se começas a treinar esta receita, porque quando fizeres um jantar (não fui convidado para Seia, mas enfim...lol...kidding) eu quero provar isto!

Abraços e beijinhos a todos! ;)